GRZYBNIA BOROWIK BRZOZOWY 10g
w pełni sezonu
Borowik brzozowy to jeden z najsmaczniejszych polskich grzybów. Prawdziwka
tego spotkać można w lasach liściastych i lasach mieszanych, najczęściej
znajdujemy go w pobliżu brzóz. Owocniki pojawiają się od czerwca do listopada.
Jego smak i zapach nie ma sobie równych. Jest uważany za jeden z najbardziej
wartościowych wśród grzybów jadalnych. Wysoko ceniony z uwagi na silny,
przyjemny, specyficzny aromat zwłaszcza w postaci suszu.
Dodany do potraw
nadaje im niepowtarzalny, przyjemny smak i zapach. Średnica dochodzi do 30
cm.
Występowanie
Od czerwca do listopada, w lasach
liściastych lub mieszanych, najczęściej pod brzozami. Tworzy mikoryzę z brzozą,
występuje pojedynczo lub w niewielkich grupach, w miejscach świetlistych i na
skraju lasu.
Porady dotyczące hodowli
Aplikować grzybnię od połowy
kwietnia do października. W miejscu aplikacji grzybni powinny rosnąć drzewa
liściaste, najlepiej brzoza, korzystnie jest gdy drzewa są stosunkowo młode.
Jako podłoże zaleca się stosować gotową ziemię ogrodniczą z dużą zawartością
torfu.
Uprawa i pielęgnacja
Wokół pnia drzewa wykopać 3 otwory o
średnicy 30-40 cm i głębokości 15 cm. Otwory wykopać w odległości 0,5 – 5m (ok.
10 średnic pnia) od pnia drzewa. Otwory wypełnić do połowy przygotowanym
podłożem, następnie umieścić grzybnię w proporcji 1/3 opakowania na każdy otwór.
Zasypać podłożem do poziomu gruntu i mocno ubić. Miejsce aplikacji starannie
podlać, 1 wiadro wody wokół każdego dołka. Przykryć warstwą liści, igieł, mchu,
gałązek itp. z lasu. Dobry wpływ na rozwój grzybni ma zastosowanie roztworu
cukru (10 g na 10 litrów wody). W okresie owocowania, w przypadku braku opadów
zaleca się cykliczne zwilżanie gleby.
Owocowanie
W sprzyjających warunkach grzyby mogą pojawiać
się w pierwszym lub drugim roku po posadzeniu grzybni. Grzybnia powinna owocować
3-4 lata.
Wydajność
W ciągu jednego roku, pod jednym drzewem możemy
zebrać od kilku do kilkunastu grzybów.
Opakowanie
Sproszkowana grzybnia biologiczna na ziarnie.
Prawdopodobieństwo plonowania 85% - 87%.
Amatorska uprawa mikoryzowych grzybów leśnych (Mikoryza - zjawisko współżycia grzybów z korzeniami drzew) nie gwarantuje rezultatu, ponieważ plonowanie grzybów jest silnie uzależnione od pogody oraz wielu innych czynników. Do ich uprawy należy stworzyć warunki najbardziej zbliżone do naturalnych oraz aplikować grzybnię zgodnie z instrukcją. Przy wystąpieniu odpowiednich warunków klimatycznych, możemy w stosunkowo krótkim czasie liczyć na dobre wyniki.